
|
Przelot: 3500 PLN - 4400 PLN
|

I rata: opłata rezerwacyjna 1000 zł płatna przy zapisie
II rata: 1770 USD (- I rata) x kurs sprzedaży NBP płatna na 30 dni przed rozpoczęciem imprezy
III rata: 1330 USD - uczestnik zabiera ze sobą
|

Oferta
Umowa / Zgloszenie
|
TRANSPORT:
- wewnętrzne przeloty,
- lokalne środki transportu,
- wynajęcie busa na objazd Myanmaru,
- przejazdy wynajętymi busami i łodziami,
ZAKWATEROWANIE:
- hotel klasy turystycznej w miastach,
- chaty miejscowej ludności i schroniska w trakcie trekkingów,
- wagony sypialne w pociągach
ATRAKCJE:
- pozwolenia do parków narodowych,
- bilety wstępów do zwiedzanych obiektów i opłaty za wejścia do wiosek etniczych,
- opieka miejscowych przewodników w trakcie trekkingów i w parkach narodowych,
MK TRAMPING:
- licencjonowany polski pilot MK Tramping,
- ubezpieczenie NW i KL oraz bagażu
- wszelkie napiwki
INNE:
- wizy wg programu (Tajlandia, Kambodża, Laos, Maynamar)
Dodatkowo płatny bilet lotniczy:
Warszawa – Bangkok - Warszawa
- wyżywienia ok. 15 USD dziennie (ok. 330 USD);
- dodatkowych atrakcji;
- własnych wydatków;
- napiwków ok. 75 USD
|
|
|
Skarby Indochin TAJLANDIA, KAMBODŻA, LAOS, MYANMAR (29 dni)
|
|
|
|
|
|
|
Nr. Oferty: AZ_ TKLM
Rozpoczęcie i zakończenie wyprawy: BANGKOK,
1 dzień: POLSKA - BANGKOK
Spotkanie na Międzynarodowym Lotnisku Okęcie w Warszawie - hala odlotów przy stanowisku odpraw MK Tramping, ok. 2 godz. przed planowanym odlotem. Wylot do Bangkoku.
2 dzień: BANGKOK
Po przylocie do Bangkoku przejeżdżamy na Khao San Road, gdzie będziemy mieć czas na odpoczynek. Wieczorem mamy czas wolny – chętni będą mogli pospacerować po labiryncie gwarnych zaułków pełnych barwnych sklepików i ulicznych stoisk z wszelkimi różnościami.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej.
3 dzień: BANGKOK - SIEM REAP
Dzisiaj wyruszamy do Kambodży. Czeka nas całodzienny przejazd mikrobusem do Siem Reap. Czas wolny.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej.
4 dzień: SIEM REAP - ANGOR WAT
Dzień rozpoczniemy o wschodzie słońca w słynnym Angor Wat. Podróżując tuk-tukiem, zwiedzimy największy kompleks świątyń na świecie, m.in.: słynną Bayon z ponad 100 obliczami władcy, Ta Prohm, Ta Keo, Banteay Kdei i Taras Soni. Po dniu pełnym wrażeń – zasłużony nocleg.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej.
5 dzień: SIEM REAP - PHNOM PENH - SIHANOUKVILLE
Dzisiaj czeka nas rejs do Phnom Penh - po drodze będziemy zwiedzać liczne wioski i domostwa pływające na jeziorze Tonle Sap. Po południu zwiedzimy Pałac Królewski o Srebrnej Pagodzie z podłogą wyłożoną 5 tysiącami srebrnych płytek. Chętni będą mogli zobaczyć dawne więzienie Toung Sleng oraz "Pola Śmierci" - masowy grób ludności, która padła ofiarą rzezi dokonanej przez Pol Pota. Wieczorem przejazd do nadmorskiej miejscowości Sihanoukville.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej.
6 dzień: SIHANOUKVILLE
Pobyt w Sihanoukville. W okolicach miasta będziemy mogli wypocząć nad morzem, wykąpać się lub ponurkować. Istnieje również możliwość wyjazdu na wycieczkę na wyspę lub do Parku Narodowego Ream. W trakcie tego wyjazdu odbędzie się rejs łodzią i spacer po dżungli. Kolacje zjemy w miejscu, gdzie podają jedne z najlepszych owoców morza w Indochinach.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej.
7 dzień: SIHANOUKVILLE - KOH CHANG
Dziś płyniemy wodolotem wzdłuż wybrzeża. Przekroczymy granicę i przejeżdżamy na wyspę Ko Chang. Zakwaterujemy się w bungalowach na plaży, gdzie spędzimy nocleg.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
8 dzień: KO CHAN – BANGKOK
Atrakcją dzisiejszego dnia będzie pobyt nad wodospadem Klong Plu. Odważni i chętni będą mieli okazję przejechać się na słoniach. Będzie tez czas na plażowanie w szczególnym miejscu, gdyż piaski tutejszej plaży są prawie śnieżnobiałe. Po południu przeprawimy się na ląd i pojedziemy do Bangkoku na nocleg.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
9 dzień: BANGKOK
Dzisiaj zobaczymy jedyny w swoim rodzaju pływający targ “Floating Market” położony około 45 minut od stolicy Tajlandii. Z zieleni palm i bananowców „ wyrastają” drewniane domy zbudowane na palach, malownicze świątynie buddyjskie, a po kanałach nieustannie krążą łodzie z tropikalnymi owocami i specjałami kuchni tajskiej. Po południu zwiedzimy Wat Traimit oraz przespacerujemy się po Chinatown. Noc spędzimy w pociągu, jadąc do Chiang Mai.
Nocleg w pociągu (wagony sypialne)
10 dzień: CHIANG MAI - CHIANG KHONG
Rano wyjeżdżamy na wycieczkę na wzgórze Doi Suthep. Zwiedzimy m.in. stare miasto, przechodząc szlakiem pagód i świątyń. Zobaczymy m. in. pagody Wat Chedai Luand, Wat Phra Sing oraz Wat Loke Molee. Po południu jedziemy w kierunku Laosu.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej.
11 dzień: HUAY XAI - MUANG SING
Dziś przeprawiamy się przez słynny Mekong – rejs odbędziemy szybką łodzią motorową. Przekroczymy granicę laotańską i mikrobusem pojedziemy do Muang Sing. Po drodze odwiedzimy plemiona zamieszkujące okoliczne góry, m.in. będą to ludy: Akha, Lantan i Hmong. Nocleg spędzimy w Muang Sing.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
12 dzień: MUANG SING - UDOM XAI - NONG KHIAW
Całodzienny przejazd do Nong Khiaw - nowej "Mekki Trampów". W trakcie podróży będziemy mieć czas na spotkania z mniejszością etniczną w ich malowniczych wioskach – będą to m. in. ludy Khamu, Lantan i Akha.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
13 dzień: NONG KHIAW (TREKKING)
Przez najbliższe dwa dni znów trochę się poruszamy, gdyż czeka nas dwudniowy trekking, (który dziś rozpoczniemy) do plemion górskich, m. in.: Khamu i Hmong.
Nocleg w chatkach miejscowej ludności.
14 dzień: NONG KHIAW (TREKKING)
Kontynuacja trekkingu. W czasie dzisiejszej wędrówki popłyniemy łodzią po rzece Nam Ou. Odbędziemy też spacer do wodospadu w dżungli, gdzie będzie można się wykąpać. Dziś czeka nas też wycieczka do jaskiń Tham Pha Toku.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
15 dzień: NONG KH. - PAK OU - LUANG PRABANG
Dziś trochę odpoczynku - popłyniemy łodzią motorową i zachwycimy się wspaniałymi krajobrazami, które będą się roztaczały na obu brzegach rzeki. Będą to na pewno relaksujące chwile. Zobaczymy też ciekawą jaskinię Pak Ou, w której znajduje się wiele posągów Buddy. Po południu zwiedzimy Luang Prabang - dawną stolicę Laosu. Tutaj będziemy mieć okazję obejrzeć okazałe buddyjskie świątynie, m.in.: Wat May i Wat Xieng Thong. Gdy wdrapiemy się na wzgórza Phu Si, zobaczymy roztaczające się stamtąd ładne widoki.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
16 dzień: LUANG PRABANG - VANG VIENG
O świcie będziemy świadkami oryginalnego ceremoniału, który jest ważnym elementem tamtejszej kultury – mnisi będą wypraszać od ludzi pożywienie. Potem pojedziemy na wycieczkę do najwyższego w Laosie wodospadu Khouang Si - miejsca niezwykle urokliwego. Zobaczymy tu liczne kaskady i wartko płynące strumienie, a także zachęcające do kąpieli naturalne „oczka wodne”, które wyłaniają się wprost z bujnie rosnącej tu roślinności. Po południu pojedziemy do Vang Vieng.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
17 dzień: VANG VIENG
Vang Vieng to prawie synonim relaksu. Będziemy wypoczywać w krainie baśniowych formacji skalanych, które kryją w sobie wiele tajemniczych zaułków. Chętni będą mogli zwiedzić jaskinie i wykąpać się w podziemnych rzekach, a także popływać kajakami. Lunch zjemy w oryginalnej restauracji nad rzeką.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
18 dzień: VANG VIENG - VIENTIANE - BANGKOK
Wczesnym rankiem wyjedziemy do stolicy Laosu - Vientiane. Zobaczymy tu słynny That Luang, znany jako "Złota Pagoda", Patuxai, a potem zwiedzimy Park Buddy - Xien Khuan. Następnie czeka nas przekroczenie granicy z Tajlandią - przejdziemy tzw. Most Przyjaźni.
Nocleg w pociągu (wagony sypialne)
19 dzień: BANGKOK
Dzisiaj pojedziemy na Kao San Road. Zwiedzimy "Miasta Aniołów" - w programie m. in.: Pałac Królewski z Wat Phra Kaew, czyli Świątynią Szmaragdowego Buddy, Wat Pho - Świątynia z gigantycznym posągiem leżącego Buddy oraz Świątynia Brzasku.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
20 dzień: BANGKOK - YANGON
Przelot samolotem do Yangon - stolicy Birmy. Zwiedzanie miasta, m.in.: Pagody Sule oraz Pagody Szedagon - uważanej za najpiękniejszą pagodę buddyjską na świecie.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej.
21 dzień: YANGON - NYAUNG SHWE
Przejazd do Nyaungshwe położonego nad malowniczym jeziorem Inle (18 h) lub godzinny przelot samolotem (dodatkowy koszt ok. 120 $, dzięki temu zyskujemy 1 dzień).
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
22 dzień: INLE LAKE
Wycieczka łodzią po jeziorze Inle, które słynie ze swej urody, ale przede wszystkim z niezwykle oryginalnej kultury ludzi zamieszkujących te okolice. Odwiedzimy tu wioskę plemienia Padaung, które charakteryzuje się tym, że kobiety noszą tu tzw. „naszyjniki życia”. Są to metalowe obręcze, które nienaturalnie wydłużają szyje tym kobietom, czyniąc je w ten sposób po części podobnymi do „żyraf”. Zwiedzimy też pływający targ Thaung Tho, oryginalny klasztor Nga He Chuang, w którym mnisi tresują… koty oraz zobaczymy buddyjskie pagody na jeziorze. Po południu wrócimy do Nyaung Shwe na nocleg.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
23 dzień: NYAUNG SH. - KALAW – MANDALAY
Dziś odbędziemy podróż malowniczą trasą z Nyaung Shwe do Kalaw, a także trekking do okolicznych wiosek o bogatej kulturze. Następnie pojedziemy do Mandalay, gdzie spędzimy noc.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
24 dzień: MANDALAY - MINGUN – MANDALAY
Pobyt w miejscowości Mandalay. To piękne miasto charakteryzuje się licznymi pagodami. Zobaczymy tu następujące pagody: Kuthodaw, Sandamuni, Atmusahi oraz Shwenandaw. Także i tutaj zobaczymy rytuał żebraniny mnichów o jedzenie. Potem popłyniemy rzeką Irwady do oddalonych o 10 km od Mandalay niedokończonej i zarazem największej pagody na świecie - Mingun. Po południu zwiedzimy dawną stolicę Birmy - Amarapury. Wieczorem przeżyjemy romantyczny zachód słońca na słynnym moście U Bein.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
25 dzień: MANDALAY - MOUNT POPA - BAGAN
Wcześnie rano wyjazd do Bagan. Po drodze wejdziemy na Górę Popa - świętą Górę Bogów. Znajdują się tam liczne kaplice i okazałe świątynie.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
26 dzień: BAGAN - YANGOON - KYAIKHTO
Zwiedzanie Bagan, jednego z największych i najciekawszych komple-ksów świątyń na świecie znajdujących się na liście UNESCO. To starożytne miasto, pięknie położone w zakolu rzeki Ayeyarwaddy liczy sobie około 2200 stup i świątyń. Wieczorem przelot do Yangon, a dalej pojedziemy do Kyaikhto.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
27 dzień: KYAIKHTO – BAGO - YANGOON
Rano jedziemy lokalnym pickupem w stronę Złotej Skały, na którą potem wchodzimy. Jest to jedno z najpopularniejszych miejsc pielgrzymko-wych w kraju. Po południu powrót do Yangoon. Po drodze zarzymujemy sie w Bago.
Nocleg w hotelu klasy turystycznej
28 dzień: YANGON
Czas wolny na ostatnie zakupi i spacer po Yangoon. Po południu przelot do Bangkoku, skad polecimy do kraju.
29 dzień: PRZYLOT DO POLSKI
|
|
|
|
|
|
od: 12 Październik do: 09 Listopad |
3.100 USD |
3.500 - 4.400 PLN |
przyjmujemy zgłoszenia
|
|
|
od: 09 Listopad do: 06 Grudzień |
3.100 USD |
3.500 - 4.400 PLN |
przyjmujemy zgłoszenia
|
|
|
Wyprawa do Indochin to wyjazd dla tych, którzy nie lubią monotonii i są otwarci na przygodę. Przemierzając południową część Azji, zetkniemy się z wielką różnorodnością kulturową, ale i krajobrazową. Czekają nas rejsy po rzekach (w tym przeprawa przez słynny Mekong) i po jeziorach, trekkingi górskie i przechadzki po dżungli, penetrowanie jaskiń i wylegiwanie się na śnieżnobiałych plażach nadmorskich. Nawet zwiedzając tamtejsze miasta, będziemy robić to niestandar-dowo. Prócz zwykłego kluczenia barwnymi, orientalnymi uliczkami, czeka nas niezapomniana przeja-żdżka brzęczącym tuk-tukiem, ale i „pływające zakupy” na słynnych targach na wodzie. Podróż do Indochin to także spotkanie ze zdumiewającą kulturą. Niewątpliwie każdy zostanie zaczarowany bezdyskusyjnym pięknem buddyjskich świątyń, choćby kompleksu: Bagan i Angor Wat. Ale są i tacy, którzy nad potężne pagody, posągi Buddy czy stupy przedkładają zetknięcie się z prymitywnymi plemionami górskimi z Laosu czy Kambodży, a przede wszystkim z Birmy. Tamtejsze piękności z pewnością wprawią nas w osłupienie – gdyż, wkładając na swe szyje o wiele za dużo, jak na nasz gust, metalowych obręczy, starają się upodobnić do… żyraf! Każdy zatem znajdzie w Indochinach coś, co sprawi, że podróż będzie wielką przyjemnością i przygodą.
SEZON WYJAZDÓW:
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
V
|
VI
|
VII
|
VIII
|
IX
|
X
|
XI
|
XII
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TAJLANDIA
Tajlandia położona jest w strefie klimatu zwrotnikowego monsunowego, z wyjątkiem południowej części, który położony jest w strefie klimatu równikowego. Można tu wyróżnić trzy pory roku: gorącą i suchą: marzec-maj; gorącą i wilgotną: czerwiec-wrzesień oraz ciepłą i suchą: listopad-luty. Średnia miesięczna temperatura powietrza waha się w granicach 20-22°C. Tajlandia jest krajem z relatywnie przyjaznym i przyjemnym klimatem, co umożliwia podróże w ciągu całego roku. Idealnym okresem do odwiedzenia Tajlandii jest okres od listopada do marca, gdy temperatura powietrza osiąga około 30 stopni Celsjusza, a więc już dla nas przyjemną.
KAMBODŻA
W Kambodży panuje klimat zwrotnikowy monsunowy z wyraźnym podziałem na dwie główne pory roku: suchą i deszczową. Wiejący od połowy maja do połowy października południowo-zachodni monsun przynosi ulewne deszcze. Od początku listopada do połowy marca słabe wiatry północno-wschodnie. W porze tej zachmurzenie jest zmienne, wilgotność powietrza niska, a deszcze padają sporadycznie. Średnia temperatura miesięczna waha się od 21 °C w grudniu do 30 °C w maju. Średnia temperatura roczna na terenach nizinnych wynosi ok. 25 °C. Temperatury są najwyższe tuż przed rozpoczęciem pory deszczowej i mogą przekraczać 38 °C. Najwyższe opady atmosferyczne notuje się na eksponowanych w kierunku morza stokach górskich (5000 mm), a najniższe na nizinnych obszarach centralnych (750-1400 mm). Średnia roczna suma opadów wynosi 1000-2000 mm. Ponad 70% przypada na okres wilgotnego letniego południowo-zachodniego monsunu.
LAOS
Laos położony jest w strefie klimatu zwrotnikowego monsunowego. Klimat ten charakteryzuje się dwiema porami roku: pora wilgotna trwa od maja do października; pora sucha trwa od listopada do kwietnia. W grudniu i styczniu, w górach, temperatura może spaść nawet do zera stopni. Od marca zaczyna się pora wielkich upałów męczących zwłaszcza w miastach, jednak w rejonach górskich zajmujących znaczną część powierzchni Laosu, klimat jest bardziej umiarkowany.
MYANMAR
Mayanmar położony jest w dwóch strefach klimatycznych. Wybrzeże morskie oraz zachodnie stoki Gór Arakańskich znajdują się w strefie klimatu monsunowego. Pora sucha trwa w miesiącach zimowych a wilgotna latem. Średnia temperatura powietrza wynosi odpowiednio: miesiące letnie 30-32°C, miesiące zimowe 21-25°C. Roczna suma opadów atmosferycznych waha się od 800 mm na równinie Irawadii do 5000-6000 mm na wybrzeżu Morza Andamańskiego. W północnej części kraju dominuje klimat podzwrotnikowy monsunowy. Średnia roczna temperatura powietrza wynosi 25°C.
Wizy są wliczone w cenę wyjazdu i zajmuje się nimi biuro MK Tramping.
Szczegółowe informacje przed wyjazdem.
ZDROWIE
W Indochinach nie są wymagane żadne szczepienia, jednak zaleca się przeciwko:
Wirusowe zapalenie wątroby A - zalecane
Wirusowe zapalenie wątroby B - zalecane
Błonica, tężec, polio - zalecane
Dur brzuszny - zalecane
Szczepienia zapewniają odporność na wiele lat, więc warto zrobić to również na przyszłość. Nie wszystkie można odłożyć na ostatnią chwilę, warto więc się tym zainteresować najlepiej co najmniej 2 miesiące wcześniej. Najpewniej przejść się do punktu szczepień lub sanepidu, gdzie można się zaszczepić i uzyskać wszelkie informacje na ten temat.
Informujemy, że wszędzie istnieje zagrożenie zakażenia wirusowym zapaleniem wątroby typu A oraz B. Szczepienie przeciwko żółtaczce typu A i B powinno być priorytetem dla wszystkich wyjeżdżających za granicę, a nawet podróżujących po Polsce. Odporność nabyta dzięki szczepionce procentować będzie podczas następnych wojaży przez wiele lat. Aby uzyskać pełną ochronę przed WZW A oraz WZW B, podaje się trzy dawki szczepionki skojarzonej w odstępie miesiąca czasu, a trzecia po 6 miesiącach od pierwszej dawki. Żółtaczka pokarmowa to jedna z najczęściej występujących chorób zakaźnych na świecie. Szczepienia dają odporność na co najmniej 10 lat.
W Indochinach występuje zagrożenie malarią. Nie istnieje szczepionka przeciwko malarii. Zapobieganie chorobie polega na ochronie przed ukąszeniami komarów oraz profilaktycznym stosowaniu leków przeciwmalarycznych. Środki zalecane w profilaktyce w czasie podróży: Doxycyclinum (doxycycline) lub Malarone. Lariam oraz arechin nie są odpowiednimi lekami w tych regionach. Polecamy zabrać silny środek przeciw komarom oraz witaminę B. Witaminy z grupy B powodują charakterystyczny (nieprzyjemny) zapach naszego potu. Podobno komary nie znoszą tego zapachu i dlatego można próbować odstraszać je w taki sposób. Witaminę B należy brać już przed wyjazdem. Najlepiej chronić się przed ugryzieniami poprzez stosowanie środków przeciw komarom oraz noszenie długich rękawów, zwłaszcza po zmierzchu. W miejscowym centrum szczepień, można zasięgnąć informacji na temat profilaktyki i zalecanych środków antymalarycznych (na receptę) w danym regionie świata. Warto również wiedzieć, że nie uchronią one przed ewentualnym zarażeniem się chorobą, a tylko spowolnią jej rozwój.
Ze względu na występujące okresowo przypadki wścieklizny należy unikać kontaktów z bezdomnymi zwierzętami.
Informacja ma charakter poglądowy i nie może stanowić podstawy do roszczeń. Szczegóły dotyczące szczepień dostępne są w lokalnych punktach szczepień.
Ogólnie w Indochinach nie ma problemów z dostępem do opieki medycznej. Ze względu na odmienną florę bakteryjną, zdarzają się ewentualne dolegliwości żołądkowe. Powinno się pić wyłącznie wodę przegotowaną bądź mineralną, a owoce i wa¬rzywa trzeba starannie myć i obierać przed spożyciem. Unikajmy także napojów z lodem niewiadomego pochodzenia (np. na ulicznym straganie lub w barze, który nie budzi naszego zaufania). Do mycia zębów należy używać wody mineralnej lub przegotowanej (minimum 10 minut gotowania). Powszechnie dostępne są napoje takie jak woda, cola czy soki. Wybierając miejsce posiłku najlepiej wyszukać bar lub restaurację często odwiedzana przez turystów i tubylców. Wybierając nasze menu powinniśmy uważać na to co jemy i pijemy. Nie należy według nas jednak zbyt ekstremalnie eksperymentować z próbowaniem wszelkich ulicznych przekąsek, bo może się to skończyć rewolucją żołądkową. Jednak ogólne warunki higieniczne nie są złe, dlatego nie ma powodu do nadmiernej paniki. I nie zapominajmy, iż tutejsza orientalna kuchnia jest bardzo smakowita.
BEZPIECZEŃSTWO
W Tajlandii, Kambodży, Laosie, Myanmarze nie występuje szczególne zagrożenie przestępczością. Kraje są w zasadzie bezpieczne dla turystów, ale zdarzają się kradzieże pieniędzy, sprzętu fotograficznego i dokumentów oraz próby naciągania turystów na wyższe opłaty. Nie należy zawierać znajomości z przypadkowo poznanymi osobami ani też korzystać z poczęstunku np. cukierkami, papierosami lub napojami, szczególnie w nocnych lokalach, pubach itp. Cenne przedmioty najlepiej zamknąć na kłódkę, nawet kiedy zostawia się je w pokoju hotelowym, a także oddając je do przechowalni lub zabierając do publicznych środków transportu. Nie należy nigdy kupować niczego na czarnym rynku, naciągacze związani z handlem kamieniami szlachetnymi żerują na łatwowiernych turystach. Nocą należy unikać podróżowania oraz samotnych spacerów w dzielnicach podmiejskich.
TAJLANDIA
Kuchnia: Kuchnia tajska należy do jednych z najlepszych na świecie. Na jej rozwój największy wpływ miały kuchnie hinduska oraz chińska. Jednakże Tajowie nie tyle zapożyczyli przepisy kulinarne, co stworzyli z nich własne potrawy o wyrafinowanym smaku, które są niespotykane w innych częściach świata. Kuchnia jest zróżnicowana, jednak podstawowym jej elementem jest ryż, który podaje się do większości potraw. Ryż jest przygotowywany na wiele sposobów między innymi jako ryż na mleku, czy zupa z ryżu. Na potrawy mają wpływ kuchnie państw sąsiadujących z Tajlandią. Wpływ Birmy jest widoczny w daniach takich jak wieprzowina w sosie curry z dodatkiem imbiru i kurkumy. Wpływ kuchni Laosu jest zauważalny przede wszystkim w północno-wschodnich częściach kraju, kuchnia w tych regionach jest bardziej pikantna, a do większości dań używa się chilli. Na południu kraju, szczególnie na Półwyspie Malajskim, dużą rolę odgrywa kokos, którego mleko łagodzi podniebienia po ostrym chilli. Olej wytworzony z niego służy do smażenia, zaś jego wnętrze jest wykorzystywane jako przyprawa. Oczywiście w kuchni tajskiej przygotowuje się niezliczone ilości dań z owoców morza, do których Tajowie mają nieograniczony dostęp.
Obyczajowość: Tajowie są bardzo konserwatywnym narodem i np. wymiana czułości w miejscu publicznym uważana jest za rzecz niestosowną. Dlatego prosimy o szczególne zwrócenie uwagi na swoje zachowanie. Wychodząc z hotelu, należy mieć na sobie stosowny strój, dotyczy to zwłaszcza sytuacji, gdy zamierzają Państwo zwiedzać świątynię. Przed wejściem do świątyni (nawet jeśli jest to drewniana chata) należy zdjąć obuwie i uważać na to, aby nie nadepnąć na próg (umożliwiłoby to złym duchom dostęp do świątyni!). Chcąc wręczyć prezent, pamiętajmy, aby nie były to pieniądze! Należy przestrzegać reguły, według której głowa jest siedzibą duszy i nie wolno jej dotykać. Również powszedni u nas gest: pogłaskanie dziecka po główce, jest w Tajlandii zabroniony! Ponadto nie wolno pokazywać stopą na inne osoby ani na posągi Buddy w świątyni, ponieważ stopa uchodzi tutaj za nieczystą część ciała! I jeszcze jedna ważna uwaga: dwór królewski jest nietykalny! Negatywne uwagi - pośrednie lub bezpośrednie - kierowane pod adresem króla i jego rodziny podlegają karze. Zabronione jest nawet przydeptanie butem monety z wizerunkiem króla. Wszędzie można też usłyszeć krótki hymn poświęcony królewskiej rodzinie, nawet przed seansem filmowym w kinie, nawet w supermarkecie czy na targu o godzinie 18:00. Zwyczaj nakazuje wstać i zachować ciszę podczas hymnu. Tajowie podchodzą do tego raczej poważnie i wszelka obraza króla może skończyć się nieprzyjemnie. Ogromna popularność monarchy w Tajlandii wiąże się z jego przywiązaniem do swojego ludu. Przez ponad sześć miesięcy w roku król podróżuje po kraju, wysłuchując trosk ludzi i pomagając im w kłopotach, jeśli to tylko jest możliwe. Do przeszłości należą czasy, gdy króla nie można było nie tylko dotknąć, ale obrzucić spojrzeniem.
Do świątyń wchodzi się z zakrytymi ramionami i kolanami (zwłaszcza w pałacu królewskim w Bangkoku), szczególnie jeśli się jest ubranym w koszulkę na cienkich ramiączkach. Czasami są do wypożyczenia stroje (ok. 15 USD). Opłata jest zwracana po zakończeniu zwiedzania. Można również zabrać ze sobą pareo (dla kobiet) i spodenki z odsuwanymi nogawkami.
Etykieta: Na powitanie nie podaje się ręki, tylko wykonuje gest wai – złożonymi jak do modlitwy dłońmi dotyka się czoła, pochylając jednocześnie lekko głowę. Przy witaniu się z dobrymi znajomymi lub z osobą w tym samym wieku wystarczy złożyć ręce na wysokości klatki piersiowej, zaś z osobą starszą albo mnichem, należy złożyć ręce przy twarzy. Tajowie witają swojego króla wznosząc złożone ręce ponad swoją głowę. Mężczyźni często chodzą objęci, co jest wyrazem przyjaźni, a nie publicznego homoerotyzmu. Obowiązują zasady etykiety buddyjskiej – nie można dotykać niczyjej głowy, dotykać niczego stopami lub zwracać ich w kierunku posągów Buddy. Przed wejściem do świątyni, czyjegoś domu (a często i sklepu) zdejmuje się buty. W świątyniach należy nosić skromne ubrania. Kobiety nie mogą dotykać mnichów ani nic im podawać. Tajowie są niezwykle uśmiechnięci i weseli, ale tylko do momentu gdy „stracą twarz”, czyli zostaną ośmieszeni lub upokorzeni publicznie. Wtedy zamieniają się w mściwych i bezwzględnych zapaleńców, którzy za wszelką cenę będą dążyć do wyrównania rachunków. Koncepcja „straty twarzy” jest bardzo istotnym punktem tajskiej kultury. Jednak Tajom przede wszystkim towarzyszy nieustanny uśmiech. Według tajskiej kultury złość, grymasy czy zniecierpliwienie są oznaką złych manier. Nie należy obwiniać nikogo za błędy i nawet gdy jest jakiś problem, nie mówi się o nim głośno. Uśmiech więc jest nie tylko oznaką sympatii, ale również przykrywką dla złego humoru. Okazywanie „mocnych” uczuć, takich jak złość czy rozczarowanie, nie jest mile widziane. Jeśli podroż do Tajlandii jest pierwszą wizytą w Azji, warto wiedzieć, że koncepcja czasu jest nieco inna niż w Europie. Taj może powiedzieć, że zaraz wróci, a pojawi się dopiero po godzinie, a rozkład jazdy czy godziny otwarcia sklepów nie zawsze są dokładne. To nie lenistwo, a po prostu aspekt kultury.
KAMBODŻA
Kuchnia: Kuchnia Kambodży jest mieszanką kuchni wietnamskiej i tajskiej. W obu tych krajach podstawą sztuki kulinarnej jest ryż, tak też jest w Kambodży. Ryż podawany jest tu najczęściej na sypko, gotowany na parze. Ten sposób przyrządzania podstawowego składnika każdego dania został zapożyczony ze środkowej Tajlandii. Z kuchni wietnamskiej zapożyczono z kolei makarony sojowe, ryżowe i maniokowe oraz różnorodne sałatki z warzyw surowych jak i kiszonych. Sztuka kulinarna Kambodży czerpała też z odleglejszych rejonów - z Chin, Indii, Laosu i Birmy. Wpływ kuchni chińskiej widać w sposobie przygotowywania wielu dań. Wpływ sąsiadującej Birmy jest widoczny w daniach takich jak wieprzowina w sosie curry z dodatkiem imbiru czy kurkumy. Z kolei z Laosu zaczerpnięto obfite stosowanie chili, dzięki któremu kuchnia jest bardziej pikantna. W Kambodży jada się dania duszone oraz gotowane na parze, a do ich urozmaicania używa się specjalności Wietnamczyków, czyli sosu rybnego. Mimo różnorodności dań, które w Europie uchodziłyby za dania główne, w Kambodży za obowiązkowy składnik posiłków uchodzi jednak zupa (np. bambusowa z makaronem ryżowym, zupa z tofu, ślimaków lub bulion mięsny). Znana jest nawet zupa z zielonych bananów. W południowo-zachodnich regionach, na wybrzeżu jada się sporo owoców morza i ryb, a urozmaiceniem są popularne kokosy. Które są nie tylko składnikiem deserów, ale również wielu innych dań. W mleku kokosowym gotuje się ryby i mięso, a z miąższu tych owoców przyrządza się pyszne sosy.
Obyczaje: Obowiązują zasady buddyzmu, wyznawanego przez ok. 95% mieszkańców Kambodży. Zgodnie z miejscowym zwyczajem Khmerzy nie podają ręki kobietom. Nie należy dotykać niczyjej głowy ani wskazywać niczego stopami, ponieważ gest ten jest traktowany jako obraźliwy i uwłaczający godności człowieka. Przed wejściem do czyjegoś domu, do świątyń i niektórych punktów usługowych zdejmuje się buty. Khmerowie mają straszną historię. Prawie w każdej rodzinie ktoś zginął wskutek rządów Czerwonych Khmerów (albo od min pozostawionych przez nich). Historia jest bolesnym tematem, na który trzeba bardzo uważać. Khmerowie też nie za bardzo lubią porównania z sąsiadami (głównie z Tajlandią).
LAOS
Kuchnia: Kuchnia laotańska przypomina tajską, potrawy są bardzo ostre. W codziennej diecie jest ryż (zwłaszcza gotowany na lepko), ryby i owoce morza, drób, mięso bawole, wieprzowina, rozmaite warzywa oraz bardzo smaczne i różnorodne owoce. Popularnym napojem jest produkowane w Laosie piwo.
Obyczaje: Większość ludności Laosu jest wyznania buddyjskiego. Można swobodnie odwiedzać liczne świątynie budddyjskie (wat). Wchodząc na teren świątyni, należy dostosować się do miejscowych zwyczajów, co dotyczy zwłaszcza ubioru (zakryte nogi i ramiona).
MYANMAR
Obyczaje: W wyniku niezastosowania się do zwyczajowo przyjętych norm, jak ubiór i reguły zachowania w świątyniach oraz miejscach kultu religijnego, może dojść do sytuacji konfliktowych z miejscową ludnością. Bardzo niebezpieczne jest podejmowanie dyskusji na tematy społeczno-polityczne, a także zaczepianie kobiet birmańskich przez mężczyzn. Nie powinno się okazywać uczuć w miejscach publicznych (poza trzymaniem za ręce). Za niegrzeczne uważa się dotykanie czyjejś głowy, ponieważ jest to 'najwyższa' część ciała. Analogicznie sytuacja wygląda w przypadku stóp - 'najniższej' części ciała. Za bluźnierstwo uważane jest wskazywanie palcem na podobizny Buddy (choć zwyczaj ten powoli przemija). Przed wejściem do domu lub świątyni, należy zawsze zdjąć buty. W birmańskim zwyczaju jest chodzenie wokół pagody w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.
« powrót
|
|
|
|